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　　中国新闻周刊🚻记者：周群峰

　　发于2025.7.28总第1197期《中国新闻周刊》杂志

　　70岁的许文有，有着长达36年的从警生涯。他从一名普通的派出🤩所民警，一步🎽步成长为辽宁省公安厅副🌂厅长、沈阳市🤜副市长兼公安局局长，最终因贪💸腐问题落马。

　　2025年3月，许文有🐌因犯受贿罪获刑11年，法院认定其受🤑贿1200余万元。

　　昔日，他是媒体📷笔下和同事眼中的“神探”“拼命三郎”“玩命的刑警”，是面对商🌏人千万元诱惑“果断拒绝”的刑警🧞支队支队长，是获得“全国公安🚈系统一级英雄模范”“全国公安系🔸统特级优秀人民警察”等众多荣誉的老刑🤮警。

　　许文有落马后，其鲜为人知的🌥另一面也浮出水面，辽🛐宁忠旺集团有限公司法🚼定代表人刘忠田等商人🎷曾向其行贿。

　　多🔍位与许文有接触🦗过的辽宁省警界受访者告诉《中国新闻周刊》，许文有在任时强调⛴依法办案，却时常背离法治精神🌓，对下属随意提拔和免🛀职。他非常强势，喜欢搞“一言堂”，很多🤭干警敢怒不敢言。

　　“个性公安局长”

　　1980年，25岁的辽宁辽阳🐗人许文有成为鞍山🕸市公安局刑警大队电😸气车派出所民警，从此开始了他的🚝从警生涯。

　　四年后，他调任鞍🦑山市公安局刑警大队，历任侦查员、科员、收审所副所长。1992年，他任四大💗队政治指导员，也是在这一年，他的☔右手上添了一道又深又🏷长的疤痕。他称，这道疤痕让🛥他这只手再也不能完全张开✔。

　　有媒体报道称，1992年5月的一天早晨，得知🌶特大跨市抢劫犯罪团伙的主犯藏在🐝一个矿区宿舍里，许文有带着🤜抓捕小组赶到，在与犯罪嫌🎏疑人厮打过程中，他被刀刺中，右手虎口肌腱🔵断裂，被缝合12针。

　　1997年，许文🔌有成为刑警支队支队长，3年后任鞍🐗山市公安局副局💾长并继续担任🌆刑警支队支队长。2002年，许文有出💂任鞍山市委政法委副书记，同年💁出任辽宁省公安厅刑侦总队总📲队长。2008年，许文有担任辽🎆宁省公安厅党委委员、沈阳市🍳公安局局长。

　　许文有的🛤工作风格一直有“拼命三郎”的评价。他曾在2005年接受😃一家电视台采访，主持人提到，一位年轻😤干警的孩子很小，但这位干警被派🕜到深圳查案，长达半年没回家。“您说🏾他什么时候办好案，什么时候回来，办不好就别回来。这里边好像只💇有残忍，看不见温柔。”

　　“我说的话比这🍵还难听。我说你死就🐙死在那里，案件办不完，逃犯抓不回来，你🎇就在那儿盯着。”许文有说，“我认为警察🐝还是讲服从为好。”

　　主持人🍐还提到许文有🏦司机做过的一个统计：许曾一天跑4个地方，800公里，一个月烧一吨汽油，两年换5次轮胎。

　　许文有还提到，有一年，他参与♊了中央纪委查办的辽宁“慕马”大案。“连续几天工作，大🐨家承受不了了，那天我主🕋持会议，我说趴在桌上睡5分钟后再开会，20多人都💬趴在桌上立刻睡了。”

　　孙可(化名)在许文有🚒任沈阳市公安🚷局局长期间，担任过某🐮支队副支队长。孙可告诉《中国新闻周刊》，许文有把“工作狂”的作风带🐚到了沈阳，他经常💰组织干警在凌晨一两点开会，没有🤕人敢不参加。

　　沈阳市🔕局某分局一位民警则告诉《中国新闻周刊》，许文有执掌😛市局期间，市局每年推出惠民🆙利民的“百项承诺”，有些起到了🔳便民作用，但有⛸些不切实际，难以落地，最后不了了之。

　　这位🕹受访者举例称，许文有曾提出，只要市民到银行取📗款金额达到10万元，拨打110，民警就有义务全程🎞护送市民回家。“这并不切合实际，还浪费了警力。”

　　“在我任职的8年中，沈🦔阳的刑事案件越来越少，社会治安从全省🛏最差变为全省最好。平均每年破案🆕数超过发案数，平均值在120%以上。交通肇💍事死亡逃逸案件🔥侦破率从60%左右变为现在的100%。”许文有🚼这样评价自己。

　　2016年，已年满60岁的许🐣文有卸任沈阳市副市长、市😒公安局局长职务，结束36年从警生涯。2023年8月，他被辽👓宁省监察委员会采取留置措🐉施，2024年2月被营口市公安👛局刑事拘留。

　　“不讲法治精神”

　　事实上，在许文有在⚓任期间，有关他任性提拔、不讲法治精🈶神等负面传🌎闻已经接连不断。

　　曾任沈阳市公安♑局某分局法制🍽科负责人的徐彬(化名)告诉《中国新闻周刊》，提拔一👑个干部要注重考核，确定其🚈能力和业绩后再提拔。许🤡文有任局长期间，对下属的🌽提拔很随意。“甚至有的人能力🏵未得到多少人认可，却被许🔜文有从副科级直接提拔为📼副处级。”

　　徐彬还提到，许文有😊对干部的问责也较为随意。其任沈阳🤯市公安局局长期间，提出严厉整治“黄赌毒”，并规定：派出所辖区内发现一💍次“黄赌毒”，只要一次，派出所所长、教导员、主🍺管所领导解聘；分局辖👬区内发现两次“黄赌毒”，分局主管局长解聘；分🥤局辖区内发现三次“黄赌毒”，分局主要领导解聘🦇。

　　徐彬称，从严治警是正确的，但许文有🔼这些规定找不到相关依据。“一些规定随意性太强，而且不容置疑。谁不服，他就整人。”

　　许文有并不这么看。2009年11月，许文有曾⏮在答疑治安热点问题时说：“在沈阳，有人怕我🚙走有人盼我走。怕我走的，都是老百姓，他们希望建设♐好一个平安、和谐的沈阳。盼我走的，这些人希望沈🍩阳和个别城市一样，‘黄赌毒’泛滥。”

　　一位在沈阳🍘市某区分局担任派出所民🏴警的受访者李涛(化名)告诉《中国新闻周刊》，2008年，该所接到一位女🦆士报警称家中被盗。出警后，他发现，实为🔐报警人张某当时与其丈夫苗某感🚚情不和，正在闹离婚。苗某在未通知张某的🌱前提下将家具👈等搬走，苗某称此举是🌚为装修。

　　李涛说，因该⏫事件属于典型的民事纠纷，警方未👺作进一步处理。但没想到，张某将➡此事反映到了许文有⏪那里。一周后，许文有找到分局🤘领导和李涛，强🦂调必须抓捕苗某，并要🌠求市局技侦支队配合。

　　“当时我🥉们很震惊，感觉许文有是🌱在用刑事手段干涉民🖍事纠纷。动用技术侦查🚄手段有严格🛅限制和审批流程，但当时凭📝许文有一句话，就动用这种手段，很不合理。”李涛说，大约一周后，他们不得不以🍉涉嫌故意毁🐿坏财物罪刑拘苗某，因该案根本构不😦成犯罪，最终检方未予🌞批捕。

　　一位在沈🖇阳市公安局某支队任过🤝副支队长的受访者告诉《中国新闻周刊》，许文有在任时，其手下🤒部分干警因涉嫌刑讯🦀逼供等问题也🧣有很大争议。

　　被“亚洲铝王”供出

　　多名受访者告🔖诉《中国新闻周刊》，许文有📓是在下班途中被省纪委🤶监委控制并带走的。许被查后，其独生子许磊(沈阳农村🎗商业银行股份🌷有限公司法定代表人)也曾接受过调查🐕。

　　据了解，近年来，省纪委监👉委要求许文有🎍不能随意离开沈阳，而许文🕟有也多次陷入被查传闻。其最终被💑查源自辽宁🍬忠旺集团有限公司(一家大型铝型材生产🎢企业)刘忠田案。据称，刘忠田被抓后🕥将许文有供出，进而导致后者被查。

　　刘忠田有“亚洲铝王”之称，曾是辽⛵宁首富与东北首富，身家一度接近300亿元。

　　2024年1月，在公众视🎁线中消失许久的刘忠田，出现在央🕴视播出的专题片《持续发力 纵深推进》中。该片透露，2022年3月，王大伟在🏙辽宁省副省长、公安厅🍆厅长任上被查。王大伟非法👚收受他人财物共计折合🏳人民币5.55亿余元，其中近一半是刘🌊忠田送的。

　　多位受访者告诉《中国新闻周刊》，刘🐋忠田喜欢结交官员，热衷于🚐做长线感情投资，且出手阔绰。辽宁警界曾传言，刘忠田的😪行贿对象包含许文有。许文有案则证🔌实了上述传言。2011年中秋节期间，许文有利用担任辽宁🕟省公安厅党👗委委员、沈阳🔗市副市长以及市公🙋安局党委书记、局长的职务便📭利，承诺为🛍忠旺集团经营方面予以关🥎照，在沈阳顺峰饭🚪店收受刘忠田所😍送40万美元，折合人民币255万余元。

　　刘忠田这笔🧜行贿与许文有妻子🙍赵桂琴相关。许文有曾回忆说，1980年，他与当护士😋的赵桂琴结婚，因没时间拍结🚾婚照，结婚24年后，他托🖥人将他和妻子🧀的单人照片用电脑制作成一张结婚🚓照。

　　《中国新闻周刊》了解到，赵桂琴因🐓患癌症，于2016年1月去世。

　　知情人介绍，2011年中秋节前，刘忠〽田得知许文有老伴病了。随后，从公司财务处拿🚗了40万美元，用黑色🐗塑料袋装好放入白色🐼鄂尔多斯纸袋，由司机驾车按约定🔟到沈阳顺峰饭店见许🏊文有，饭后将这些钱送🚆给了许文有。“许文有拎着袋🔉子就走了。”

　　吃饭时，刘忠田和许文有聊了🍲其老伴的病情，还说以🦏后如果忠旺集团有什么事，还需要他照顾，许文有也🏼答应了。

　　“忠旺集团的买😍卖很大，涉🖨及的方面很多，可能需要公♍安部门帮忙的问🏨题也很多，尤其是许文有长期在省公安🚸系统工作，比较好使，所以需要和他处🕟好关系。”刘忠田这样说。

　　据了解，2011年至2014年，许文🔻有利用职务上的便利，为4名老板在🥇企业经营、事故处理🐲等方面谋取利益，非法收受财🌩物折合共计1208.0248万元。

　　除刘忠田外，其余3人为：辽宁通飞通🤷用航空有限公司(下称“通飞通用公司”)实际控制人白长🦖岗、沈📨阳皇朝万鑫房屋开发有限公司(下称“皇朝万鑫公司”)实际控制人🛒李东齐、凯森⛪蒙集团有限公司(下称“凯森蒙集团”)法定代🎚表人李玉环。

　　2011年至2014年，许文有先后4次收受白长岗所➿送财物，折合人民币593万余元。2015年，应白长岗请托，许文有为通🍐飞通用公司将直升机出租给沈⛅阳市🥗公安局事项上提供帮助。

　　白长岗称，当时，他找🚞到许文有希望将其公司购🥂买的直升机租赁🚊给沈阳市公安局作为警🚏用飞机使用。许文有告💊诉其直接找时任常🧟务副局长对接。后来通飞通🎋用公司与沈阳市公安局签⏹订了租赁协议，从2016年至2021年，市局一直租赁这两⏺架直升机，每年租金1400万元左右。上述时任👓常务副局长称，当时沈阳市公安局🐟还成🧢立了警航支队。

　　2011年，应李东齐请托，许文有🥇为皇朝万鑫公司在火😳灾事故处理、保险理🧞赔等事项上提供帮助。2011年除夕夜，沈阳万鑫酒店(皇朝万鑫公司旗下酒店)着大火，许文有是现场指挥🚶员之一，大火没有造成😽人员伤亡。许文有称，他后期负🐫责火灾问题调⚾查处理及支持帮🍆助保险公司进行依🙎法依规理赔工作等任务。为此，李东齐对其行贿。2012年至2013年，许文有在其家中先后2次收受李东齐🍆所送财物，折合人民币269万余元。

　　2010年至2012年，应李玉环请托，许文有为凯森蒙🛍集团拨付服装🚠款予以关照及在💻为其女安排工作🦁事项上提供帮助，李向许行贿共计90万元。

　　许文有称，凯森蒙集团主🎦要是做警用服装🈶的企业。李向他行贿，是🛹因为凯森蒙集团与沈阳💣市公安局常年签订服装采购👖合同，关🛠于拨款最后得许文有同意。此外，李玉环还想让许文有帮其女🔚儿安排工作。2011年左右，李玉环女儿🤐大学毕业，在许文有的🗂帮助下，李玉环女儿到了🚄辽宁省中石油🌉集团某分公司工作。

　　《中国新闻周刊》了解到，许文有在庭🆙审中对公诉机🥗关指控的罪名及犯罪事实均🦁无异议，认罪认罚。

　　事实上，早年间，在许文有还👥担任鞍山市公安局刑📭警支队支队长时，他拒绝“黑老大”张宏🚵东千万元诱惑一事，屡屡被人谈起，甚至传为美谈。

　　张宏东，绰号“四毛子”，曾任辽宁中联😅油集团董事长。2002年4月，辽🖨宁省开始集中打击🗨以辽阳市和葫芦岛市为主的六🤬个黑社会性质和黑📃恶势力犯罪团伙，张宏东案是🈚其中较大的一起。2002年5月，张宏东被刑拘，3年后🎍被执行死刑。

　　许文有后来回忆，在被逮捕之前，张宏东跑🍺到鞍山市公安局找他，许😏诺送给他和他所主管的🐊刑警支队1000万元。

　　“这1000万元，不仅是对我🐎的侮辱，也是对🧛国家法律的亵渎。我们(如果)拿了，今后做侦查工🌭作时，枪就软了，刀刃就没了，打击就谈不上了。”许文有当时🅿这么说。20多年后，他因受贿罪获刑。

　　《中国新闻周刊》2025年第27期

　　声明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权

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△金建希(资料图)　　韩国金🤚建希特检组当地时间20日通报，韩国前总统尹锡🔮悦妻💴子金建希的拘留时限将延长至本月🎮31日。(总台记者 张昀)权威解读：北野みい背后的真🌬相你了解吗？中新网8月20日电(记者 袁秀月)8月20日上午，国新办举行新🤬闻发布会，介绍阅兵准备工作有关🔃情况并答记者问。发布会介绍，这次参阅的武器👥装备，都是从国产现役🐷主战装备中遴选，首次亮相的新型💆装备占比很大。读完《湖南省醴陵市委副书记、市人民政🔞府市长刘新华被查》，我彻底理解了bt樱桃鹦鹉🎺最好用的逻辑。走进超市，除了色彩斑🐏斓的新鲜水果外，果汁以其相对⌚健康的成分及🎪酸甜的口感成为不少人🚶的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的🛐标签又让人感到困惑，这些专🍶业术语代表什么，消费者该如🤳何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加🎶工品花样不断翻新，解锁更多的🥩水果新吃法，带🔃来多层次的美味体验。这些⏳水果加工品都有哪些差别，其营养价值如何🔁，在市🐠场上受欢迎吗？对此，记者进行了相关🖨采访。　　中国农业大学食🏙品🌅科学与营养工程学院副教授，农业农村部果蔬加🐖工重点实👡验室秘书 劳 菲　　果品加工是🔖对鲜果进行人工处理以⬇保持或改😅进其食用品质的工艺过程，比较常见的产品😓包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些🖥果皮、果渣的综合利用方式，提取功能成分，发挥其👡潜在经济价值。　　果汁是以水果😦为原料，经过物理方法如👗压榨、离心等得🐶到的汁液产品。根据加工工艺📆不同，现在市🍶场上常见的果🐨汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三📷者之间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过程是🏵先将新鲜水果压榨🛃出的果汁，通过加热蒸发等🚖方式脱去部分🍸水分，制成高🏔浓度的浓缩果汁浆。当需要生产🎉成品果汁时，厂家🏁会向浓缩浆中加入与之前脱去🍴水分🗞等量的水进行“还原”，最后经过杀菌处理并📝灌装。其优势在于保质🐊期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩和还原过程中，尤其是⛸在加热浓缩步骤，部分对热敏➕感的营养和风味物质🈳，如维生素C和天然水🍣果香气成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是⏰新鲜水果清洗后直接压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成🤽成品。由于🤮这种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保🙊留了水果原有👑的营养成分、天然风🅿味和色泽，口感更接近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的⛅是应用超高压技术进行灭🙂菌处理的果汁。该技🔡术把灌装好的新鲜果汁放进🍯一个🍲柔性密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的超高🏔压完成杀菌。由于不会像高温📶杀菌那样破坏果汁🤠中的热敏性营♈养成分和风味，HPP能够很好地保留✏新鲜水果的味道🕢，且大部分😟维生素、矿物质都保⏺留较好。HPP是一种🕚非热杀菌方式，与果汁🥄是否经过浓缩加工无关，其产品通常🐭需要生产、运输、存储、终端🔪零售全程冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类型🗓的果汁代表了🎒果汁工业在加工技🎓术上的不断创新，得益🏡于各种新型加工方式的🥣升级迭代，果汁💯才能更好地保存水果的🌟原有风味。　　另一种常见⏹的非热加工方式是😛冻干，全称为真🥝空冷冻干燥技术。冻干水果是在低温🥠、真空条件下通🖤过水分升华将新鲜水🥝果中的水分去除而📊制成的食品。冻干水果👩水分含量低，重量轻，可🔀在常温下保存。另外，冻干水🔭果具有良好的复水性，加水后可迅速💨恢复成冻干前的状态。比如常见的冻干果茶包、冻干汤料包，就应用了这种🕝加工技术。　　对于形式多👋样的水果加工品，消费者在选购时应🐽当仔细查看配料🏥表和营养标签。比如，NFC果汁因其风味更🍄佳、营养保留更全，正受到消费者青睐。然而，市📥场上一些产品在包🈳装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误以💨为是纯正的NFC果汁。这时想要进行辨🛁别，就要仔细查看产品🍭配料表，真正的NFC果汁配料表通🥢常极其简洁，仅标注单一🏳或多种水果的名称，或者🧐明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进🍹步使水果加工🚴品等能够更好地保留🚙水果的原始营养和风味，也👻为消费市场提供了多样🤯的选择。不断推动农业与🚂食品加工业的创🚻新融合，能延长农业😶产业链，延伸农产🏿品价值链。同时，随着国产加工装备🙂的技术突🐛破以及零🚓售渠道的带动，这些新型水果加🎊工品🐡的价格逐渐亲民，在助农的同时，也为消费者提供了更优质🔤的产品和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休✒闲食品研发采购相关🚇负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售🚊中表现比较出色。　　为♟了兼顾消费者对口感⛄和健康的双重需求，盒马在果干🕤制作工艺上不断进🍽行创新。目前，盒马销售😇情况较好的果干🛅分为两种：一种🛢是纯水果干系列，比如西梅干，配料里面就只📸有西梅；另🥨一种是新型果干，采⛎用水果干和果汁相结合的一🌡个制作新技术，因为我🔪们发现有的水果直接加工🕟成果干后会变色，为此我们尝试😄了各种方法，最后使用水果本身的🏆果汁去浸泡加工果干，这样一来，不仅提升了风味，品相也🏼能保持得非常好。我们还根据不同时令，尝试用不同果汁🔱加工制作果干，比如用苹果🕣汁浸泡桃干等，不断🧝进行口味的搭配尝试，从而筛选出市场欢迎的🦅产品。　　为了制作出🥨好的水果加工品，商家📯应当加强水果产业链建设，以市场需求为导🍀向，共同研发和拓🐪展水果消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通🐏过新型食品加工技术和🥧自有品牌的开发能力，为消费🏦者解锁更多的水果新吃法，也帮助上游🏾供应商提升产业附加值。比如一款受欢🚶迎的流星蜜瓜汁，所使🀄用的蜜瓜品种和盒🌒马在售的新鲜流星蜜瓜🐀是一样的，但是鲜售水果在口感上🕣需要更甜一些，榨成果汁后，太甜🗨了反而不好喝，首批🚨流星蜜瓜汁上市后，消费者反映🐲甜度过高，因此盒📖马将挂果时间从40天调整到37天，果汁的糖度也随🚔之下降了1.3度，同时仍保👡有流星蜜瓜的清香风味。今年，盒马😶又进一步打造了🛋生牛乳流星蜜瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳，相当于生🎙产的果汁🕴又变成了接下来产品的原料，逐步延🔙长了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的产品🤥很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推出一款红⛏心苹果汁，用新技➰术保留了红心苹果明艳的红色，又辅以富士苹🎧果调配口感，最大程度保留了苹🛡果的原本风味。再比🔞如盒马今年新推出的HPP shot系列，其中姜👀黄生姜柠檬汁是这个🛡系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的风😽味比较特殊，这款饮🍎品与普通果蔬汁饮料在口感🍩上差异明显，令不少消费者🤭直呼“上头”，因此被制成单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒马🛢复购率最高的冷藏饮品。　　北京🔦医院临床营养科主治医师 李冠臻　　与传统果🐬汁相比，NFC果汁更好😆地保持了新鲜水果的原汁原味，且营养损失比较少，但是与🔶新鲜水果相比，仍存在一定的差异。相较😳于直接吃水果，NFC果汁在榨🧐汁过程中会损失部✴分不溶性膳食纤维，因为榨🌸汁时这部分纤维会被除去。比如一颗中等大🎣小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不🏁溶性纤维占比超过一半，如果加工成果汁，在榨取过程🍻中会过滤果渣，导⛏致大部分纤维流失，仅保留少🚯量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有🐏丰富的营养成分，在摄入时仍🌊需要考虑摄入量和😰频率以及适宜人群，适量饮用是有益的，过量饮用则🔅可能导致糖分摄📮入过多，增加肥胖🌔和糖尿病的风险，因此，对于🖋健康人群来说，NFC果汁每日饮用🦌量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群🥖应谨慎饮用，因其保留了天然🔪果糖，而果糖📞会参与尿酸的生成，进而使尿😝酸水平升高。　　再说冻干水果，主要是通过🥌低温处理和真🌀空干燥，避免了高温😒破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮和部🎟分维生素的保存较好，这是冻干水🥞果的优点。但是与新鲜水🙏果相比，冻干水💌果因脱水导致糖分浓缩，这种糖分密度的增加🤴可能引发血糖波动，因此，食用的时候要😆控制总量。另外，消费者在💋购买时应仔细🔁查看配方表，看看有🆒没有添加额外的糖或者盐(钠)，以免对健康造成负担。　　还有🙀一种常见的水😻果加工品是果醋饮品，兼有水果和食醋的营🤯养作用。需要注意的是，果醋属于酸性饮料，反📏流性食管炎或患🚅有胃酸分泌过多疾病的患者应慎🦎饮，以🔖免加重反酸或者胃部不适。　　市售的水果加工品，我们应当选择正💃规品牌，果汁的配料🛠表应简洁，并按照正确储藏👔方法进行保存。再比如水果冻干，最好选择配料🉐表中只有“某种水果”一个配料的产品🕑，其营养🍢素密度是最高的。冻干水果由于体积小，当成小零食吃容易🌑食用过多，建议日常食用时🍡注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干，或者添加🗂到无糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)

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（青岛日报／观海新闻记者 Tallie Lorain）